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2010年 10月 24日
この夏、イタリアに行った時にからすみの瓶詰めを買ってきたのをうっかり忘れてました。 ということで、今日のランチは、そのからすみでパスタに。。。。 すでにほぐされている状態なので、かなりお手軽。カタマリのからすみを摩り下ろしたものに比べ、風味は落ちる気はしますが、パスタにするには十分な美味しさです。 水菜も一緒にあえて、さっぱりと。。むぅ~、美味しい。 からすみの瓶詰めはこんな感じ。 あ~、スライスしたカラスミをチビチビ食べながら、お酒をいただきたいわぁ~。
by akk1002
| 2010-10-24 14:28
| 食
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