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2011年 02月 09日
タリーズコーヒーのコーヒースクールに参加しましたー! 全部で4コースあるうち興味のあるコースに1回単位で申込みをすることができます。 私が選んだのは、家でもおいしいコーヒーが飲みたい!と、「簡単!おいしいコーヒーの淹れ方・蒸らし方」がテーマのコースです。 配布されたCOFFEE NOTEBOOKにメモを取りながら、コーヒーを飲み比べながら、クッキーを食べながら、おいしいコーヒーの淹れ方を学びます。 今回はドリップタイプとコーヒープレスの2つの方法を教えてくれました。 同じ淹れ方、同じ豆、同じ分量の粉でも、お湯の注ぎ方で全然お味が違う。まして淹れ方が違うコーヒープレスで入れたコーヒーは更にお味が違うのです。びっくりです。 さらに、驚いたのは私流のドリップコーヒーの淹れ方は全くもって間違っていたのです!!!ショック。どーりで、家のコーヒーをおいしいと感じたことがなかったはずです。 普通のコーヒー以外にもアレンジコーヒーとして、アフォガード(バニラアイスにコーヒーをかけて食べるデザート)やコーヒーにフレーバーシロップとフォームミルクをいれたフレーバーコーヒーなども楽しんできました。 そして最後にはこのお土産をいただきましたー! コーヒー豆200g、軽量スプーン、お弁当用にピッタリ?のエコバックの3点セット。うれしー。 コーヒー豆だけでも約1000円するので、かなりお得感いっぱいです。 参加費2000円/回、2時間のコース、内容も充実していてかなりお勧めです。 (たくさんのコーヒーを飲んだので、今夜眠れるかちょっと心配ですが。。。)
by akk1002
| 2011-02-09 23:07
| 食
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