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2011年 02月 19日
先日買えなかった、山越うどんを求めて、再び香川のアンテナショプに出現。 ありました~、ありましたよ~。今回は無事GETできました~! たまたまこの日に香川出身の友達と会ったので、うどんの話をしたら、香川県民で山越うどんを知らない人はいない?っていうくらい、やっぱり山越は有名とのこと。そんなことを聞いたらますますテンション上がっちゃいますね~。(ちなみに、こちら、”やまごえ”と読むそうです。”やまこし”と言ったら速攻ツッコミがはいりました。) うどん400gとだし醤油のセットで960円。 この値段に友達は絶句していました。地元民にはありえない値段らしいです。 香川には、ラーメン屋さんがほとんどなく、飲んだ後の〆もうどんだそうです。明け方までやっているうどん屋さんもあるとか、、、、、。おいしいうどんのゆで方もしっかり教わってきました~。 そして、早速お試し~。 前回のさぬき麺業のうどんに比べて細いけどしっかりコシがあっておいしぃ。どちらがおいしい?って聞かれてもどっちもおいしいとしか答えようがない感じです。でもさぬき麺業の方が麺が太い分コシが強いかも?ただ、山越のだし醤油がたまらなくおいしい!ダシがしっかりでてて濃厚。卵がけごはんのときに使ってもおいしそー。 残りのうどんは、かけうどんにして食べてみよっと。
by akk1002
| 2011-02-19 22:46
| 食
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