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2011年 05月 04日
サムゲタンを食べに土俗村(ソトッチョン)へ。とても有名なお店です。 箸を入れるとホロホロと鶏肉が崩れ落ち、中から、高麗人参、もち米、栗、松の実、ナツメ・・・・・などなどいろいろと出てきます。コラ~ゲンたっぷりで濃厚なスープもたまりません。味付けはされていない(多分)ので、岩塩を少しづつ入れながら、自分好みの塩加減に調整します。コラーゲン大量摂取で、お肌がぷりっぷりになること間違いなしです。 そして、ローストチキンもオーダー。 サムゲタン1人一個づつとローストチキンはさすがに無理だろうと思い、ひとつづつ注文して半分づつにしてみました。 こちらのチキンもジューシーでおいしぃぃぃ! パリパリの皮の中に鶏肉のうまみがギッシリ詰まっています。しつこくなくあっさりしているから、ペロリと平らげてまいます。丸ごと一匹なのですべての部位が食べられますが、やっぱり油があるモモが一番ですね。あっ、手羽元もかなりいけます。ビールと一緒に食べたかった~(お昼&満腹防止で自粛。涙) 写真いまいちですが、こんな感じでくるくる回りながら、ローストされています。 街中を歩いていると、こういう姿↑を見かけます。鶏肉好きの私としてはいつも気になっていましたが、韓国っぽくないし、、、注文は一羽単位だし、、、と、なんだかんだと今まで食べる機会がありませんでしたが、あなどれない一品でした~。お持ち帰りもOKのようです。 つぎつぎとお客さんが途絶えることなく、食べ終わってお店をでると、こんなに行列~。 並んでいる人たちは、観光客らしき人も多いですが、ローカルの人の方が圧倒的に多い。他店に比べ、割高感がありますが、それでもこの行列なので、人気店であることが伺えます。 日本人観光客グループがこの行列を見て、「うわぁ~、すごい行列。無理だ~、あきらめよ~。」とお店の前で写真だけとって退散していきました。危うく私たちも同じハメになるところでした。ここにランチに行くときには、遅くとも12時ちょっと前にはお店に着くことが必須ですね。 ここのサムゲタン、並んでも食べる価値ありですよ~。
by akk1002
| 2011-05-04 22:25
| 旅行
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