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2009年 09月 05日
今年、初挑戦のゴーヤ栽培。できましたーー!!
ゴーヤ大好きな私は、「自分で育てたら採れたてゴーヤが毎日食べれるー。」という夢を思い描き、毎日、お水と愛情を注いで育てました。 し、しかし、収穫できたのは、なんと2個のみ。。。え?ええ?といった感じです。 この2個は大切にサラダで堪能しました。 いちおしの【ゴーヤとグレープフルーツのサラダ】をご紹介。 ・ゴーヤを半分に切りワタをとり 薄切りにして、さっとゆで、水気をきる。 ・グレープフルーツの果肉を取り出し、ゴーヤと混ぜ、お皿に盛る。 ・オリーブオイル、ワインビネガーをまわしかけ、塩と黒こしょうをふりかけて できあがり。 おいしい&ヘルシー、何よりも簡単お手軽料理、大好きです。
by akk1002
| 2009-09-05 11:09
| 手作り
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